Originaire du sud de l'Italie, le chef vous propose une cuisine copieuse et typique, dans une ambiance conviviale et chaleureuse, vous pourrez découvrir ses créations, les recettes "Della Mamma" inspirées de l'art culinaire de sa région.
La plupart des éléments et vins dont nos directement de chez nos artisans locaux en Italie et vous garantissent la qualité de nos plats et les saveurs du pays
Coté cave, le chef vous conseillera sur une sélection exceptionnelle de vins Pugliese (Italie du sud)
Etant préparés à la minute, tous nos plats vous seront servis sans viande sur simple demande
Menus
Midi Menu
18.00€
Plat du jour
+1 boisson au choix: Un verre de vin, eau, bière, soda, jus de fruit
Midi Menu
24.00€
Assiette d’Antipasti fixe + Plat du jour + Boisson ou Café
OU
Plat du jour + Dessert + Boisson ou Café
Menu
27.00€
Assiette d’Antipasti fixe + Plat au choix
OU
Plat au choix +Dessert
Menu
34.00€
Assiette d’Antipasti fixe + Plat au choix + Demi bouteille de vin
OU
Plat au choix + Dessert + Demi bouteille de vin
Délice Farniente sur antipasti
Burrata Pugliese (mozzarella crémeuse)
15.00€
Chiffonnade de charcuterie fine italienne et ses Antipasti
15.00€
Tartare de poisson, selon le marché, mariné façon « Farniente » et ses Antipasti
19.00€
Melon et jambon San Daniele sur Antipasti (selon saison)
17.00€
Crottin de chèvre frais gratiné
15.00€
Foie gras maison à la crème de truffes Italienne
18.00€
Bruschetta au jambon San Daniele et gorgonzola
16.00€
Tartare de bœuf à l’italienne
19.00€
Pizza à l’ancienne ricotta et roquette
18.00€
Tutt’Antipasti pour 2 personnes
39.00€
Piatti caldi
Marmite de polpette (b) au gorgonzola et chèvre garnie fondo di un tortellini ricotta, rucola, mascarpone crème aux tartufi d'Italia e rosmarino Marmite de boulettes (boeuf) au gorgonzola et chèvre fondu
23.00€
Fettucine St. Jacques con erbe, gamberi e coda di rospo con lo zafferano servito in pentola Fettucine aux gambas, poulpe, lotte au safran et herbes
24.00€
filet mignon con spinaci affettato in cocotte. Affogato in vino bianco e crema di tartufo fettuccine sormontato da italiano Coeur d’aubergine farcie (viande) façon « Farniente »
21.00€
Ripiene modo cuore di melanzane "Rilassante" au gratin, il parmigiano e tortellini ricotta con pomodoro salsa di ciliegie, funghi e timo Emincé de saumon à la crème mascarpone parfumée de truffe Italienne
24.00€
fette di salmone con crema di mascarpone aromatizzato al tartufo italiano, condita con pasta fresca e zafferano Suprême de volaille aux zestes de citron, crème de mascarpone aux truffes d’Italie
22.00€
Suprême de volaille aux zestes cedro, crema di mascarpone aux tartufi d'Italia, tortellini e Condizioni ciboulette Fettuccine au foie gras, crème de mascarpone aux truffes Italiennes
22.00€
Fettuccine con foie gras, crema di mascarpone al tartufo italiani, basilico fresco e parmigiano Veau farci coppa et gorgonzola aux asperges, crème de truffe Italienne
22.00€
Vitello farcito con coppa e gorgonzola con asparagi, crema di tartufo italiano, medley di funghi selvatici, pomodorini, timo e tortellini freschi Gnocchi frais, gambas aux herbes et jambon San Daniele
23.00€
gnocchi freschi, gamberi con erbe e prosciutto di San Daniele soffocato zafferano serviti in pentola Marmite de pleurotes aillées aux crevettes
21.00€
Marmite de pleurotes aillées aux écrevisses, brócolis, auto mascarpone aux tartufi d'Italia, garnie di fettuccine Méli Mélo d’orechiette et maccheroncini fraîches en cocktail
21.00€
Meli Melo di orechiette e fraîches maccheroni in cocktail. Tomates cerises, asperges, grillées au frais et parmigiano con i pomodori Marmite de fettucine étouffées au jambon San Daniele
21.00€
Marmite de fettuccine étouffées Pearson San Daniele, giroles, auto mascarpone aux tartufi d'Italia e ciboulette Marmite de tortellini frais à ricotta
22.00€
Marmite tortellini freschi con ricotta, rucola cucinati con crema di mascarpone al tartufo in Italia e basilico. Superato con polpette di carne di manzo con le erbe Risotto et fricassé de poulet aux cèpes, mascarpone
22.00€
fricassea di pollo con funghi, mascarpone, con pasta fresca aromatizzata con rosmarino ed erba cipollina Fettuccine aux palourdes
22.00€
Marmiton Bolo Bianca formaggio fresco di pecora, carne macinata con erbe fresche e fettuccine nel sud Italia Risotto au poulpe
20.00€
DOLCI Les gourmandises maison
Tiramisù al caffè Salade de fruits frais
8.00€
Panna cotta con bacche rosse Tarte ou gâteau du jour
8.00€
Moelleux au chocolat ou caramel servi chaud
8.00€
Torta o dolce giorno Tiramisu al caffe
8.00€
Tiramisu du moment
8.00€
Panna cotta
8.00€
Baba al limoncello
8.00€
Le café gourmand façon Farniente
9.00€
Les glacées
Coupe Stracciatella
8.00€
Coupe yaourt glacé aux fruits rouges des bois
8.00€
Flute al mascarpone et Limoncello
8.00€
Coupe Pistacchio
8.00€
BEVANDE FREDDE Boissons fraîches
Cerelia Eau minérale San Benedetto
(liscia o gassata) Plate ou gazeuse
½ litre 4.00€
1 litre 6.00€
(liscia o gassata) Plate ou gazeuse
Succhi di frutta 25cl Jus de fruits ou nectars - 25cl
arancia, banana, pomodoro, pompelmo, ananas Orange, banane, tomate, abricot, pomme, ananas
5.00€
arancia, banana, pomodoro, pompelmo, ananas Orange, banane, tomate, abricot, pomme, ananas
Coca-Cola, Coca Cola 33cl luce Coca-Cola, Zéro ou Chery - 33cl
5.00€
Fanta, Sprite, Tropico, Fuze Tea, Orangina - 33cl
5.00€
Schweppes Tonic, Agrum - 33cl
5.00€
Cocktails
Negroni
9.00€
Spritz
9.00€
Spritz St germain
9.00€
Américano maison
9.00€
Bellini maison
9.00€
Apéritifs
Marsala aux œufs ou amandes - 7cl
5.00€
Kir de Cenate Vecchie - 12cl
4.50€
Kir royal (Prosecco) - 12cl
8.00€
Coupe Prosecco - 12cl
7.00€
Coupe de Fragolino - 12cl
7.00€
Americano maison 15cl
7.00€
Campari - 12cl
6.00€
Martini (rosso) - 12cl
6.00€
Ricard - 3cl
5.00€
Gin - 4cl
6.00€
Whisky Johnnie Walker
7.00€
Whisky Jack Daniels - 4cl
9.00€
Porto - 7cl
4.50€
Vodka - 4cl
6.00€
Téquila - 4cl
6.00€
Rhum - 4cl
5.00€
Supplément soda
1.50€
Bières
Bière bouteille
Nastro Azzuro - 33cl
5.50€
1664 - 33cl
5.50€
Bière Pression
25cl 4.50€
50cl 8.00€
Digestifs
Grappa - 3cl
6.00€
Limoncello (liqueur de citron) - 3cl
6.00€
Sambucca - 3cl
6.00€
Cognac - 3cl
6.00€
Get27 - 4cl
6.00€
Poire William - 3cl
6.00€
Calvados - 3cl
6.00€
Amaretto - 3cl
6.00€
VINI Vins
VINI ROSSI VINS ROUGES
fragolino IGT Fragolino I.G.T - 75cl
vino rosso frizzante con profumo fruttato che ricorda la fragola, ideale come aperitivo o di accompagnamento da dessert vin rouge pétillant à l’arôme très fruité rappelant la fraise des bois, idéal en apéritif ou accompagnant un dessert
24.00€
vino rosso frizzante con profumo fruttato che ricorda la fragola, ideale come aperitivo o di accompagnamento da dessert vin rouge pétillant à l’arôme très fruité rappelant la fraise des bois, idéal en apéritif ou accompagnant un dessert
Danze della Contessa D.O.C - 75cl
Michelin chef "Danze Contessa" PRIME Nardò (Puglia). Puissant e fruttato, un ineludibile qui Ravira les dilettanti la sélection du chef « Danze della Contessa » primé à Nardo (région des Pouilles). Puissant et fruité, un incontournable qui ravira les amateurs
29.00€
Michelin chef "Danze Contessa" PRIME Nardò (Puglia). Puissant e fruttato, un ineludibile qui Ravira les dilettanti la sélection du chef « Danze della Contessa » primé à Nardo (région des Pouilles). Puissant et fruité, un incontournable qui ravira les amateurs
Amaro IGT nero Negro Amaro I.G.T Acco Barocco - 75cl
fruttato, flessibile e leggero. Questo vino è ideale con il nostro Antipasti Fruité, souple, et léger. Ce vin est idéal avec nos Antipasti
26.00€
fruttato, flessibile e leggero. Questo vino è ideale con il nostro Antipasti Fruité, souple, et léger. Ce vin est idéal avec nos Antipasti
Primitivo Salentino I.G.T - 75cl
l'aroma legnoso e corpo robusto, questo vino accompagneranno i piatti di formaggio, appunto Gorgonzola A l’arôme boisé et de corps robuste, ce vin accompagnera les plats à base de fromage, précisément le Gorgonzola
26.00€
l'aroma legnoso e corpo robusto, questo vino accompagneranno i piatti di formaggio, appunto Gorgonzola A l’arôme boisé et de corps robuste, ce vin accompagnera les plats à base de fromage, précisément le Gorgonzola
Sangiovese I.G.T - 75cl
fruttato, questo vino può essere servito freddo oa temperatura ambiente Fruité, ce vin peut être servi frais ou à température
22.00€
fruttato, questo vino può essere servito freddo oa temperatura ambiente Fruité, ce vin peut être servi frais ou à température
Lambrusco D.O.C (pétillant) Secco ou Amabile - 75cl
sorprendente per le sue bollicine, questo vino è perfetto come aperitivo e tutto pasto Etonnant par ses bulles, ce vin est parfait à l’apéritif aussi bien que tout au long du repas
22.00€
sorprendente per le sue bollicine, questo vino è perfetto come aperitivo e tutto pasto Etonnant par ses bulles, ce vin est parfait à l’apéritif aussi bien que tout au long du repas
Baia di Uluzzo IGT (Tipo di Cabernet Sauvignon) legnoso Baïa di Uluzzo I.G.T (Cépage Cabernet-Sauvignon) boisé - 75cl
23.00€
Primo - 75cl
Vino personaggio potente che perfettamente carne rossa e la maggior parte di piatti dal nostro menù Vin rouge de caractère puissant qui accompagnera à merveille viandes et la majorité des plats de notre menu
38.00€
Vino personaggio potente che perfettamente carne rossa e la maggior parte di piatti dal nostro menù Vin rouge de caractère puissant qui accompagnera à merveille viandes et la majorité des plats de notre menu
Cenate Rosso I.G.T - 75cl
19.00€
ROSES VINI VINS ROSES
Rosato farniente (cuvée spéciale) - 75cl
22.00€
Danze della Contessa Rosato D.O.C - 75cl
Con un colore intenso, questo vino è morbido e fruttato D’une robe intense, ce vin est harmonieux et fruité
21.00€
Con un colore intenso, questo vino è morbido e fruttato D’une robe intense, ce vin est harmonieux et fruité
Cenate rosato I.G.T - 75cl
19.00€
VINI BIANCHI VINS BLANCS
Prosecco DOC (spumante) Prosecco D.O.C (pétillant) - 75cl
vino elegante e fruttato, che si beve come aperitivo così come in tutto il pasto Elégant et fruité ce vin se boit à l’apéritif aussi bien que tout au long du repas
26.00€
vino elegante e fruttato, che si beve come aperitivo così come in tutto il pasto Elégant et fruité ce vin se boit à l’apéritif aussi bien que tout au long du repas
Chardonnay IGT Danze della contessa - 75cl
un bouquet intenso e secco, il suggerimento perfetto con il nostro frutti di mare D’un bouquet intense et sec, notre suggestion idéale avec nos plats aux Fruits De Mer
22.00€
un bouquet intenso e secco, il suggerimento perfetto con il nostro frutti di mare D’un bouquet intense et sec, notre suggestion idéale avec nos plats aux Fruits De Mer
Cenate Vecchie I.G.T - 75cl
fruttato e sapido Fruité et acidulé
19.00€
fruttato e sapido Fruité et acidulé
Brocche e le nostre bottiglie di vetro Cenate Vecchie IGT Salento PICHETS & VERRE
Pichets et verre
17cl 5.00€
25cl 7.00€
50cl 12.00€
Bicchiere di vino superiore (contattaci) 17cl Verre de vin supérieur (nous consulter)
7.00€
Cafés et infusions
Café
2.50€
Cappuccino
4.50€
Thé et infusion
4.00€
Café corretto
5.00€
Il Farniente Paris 16
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