Originaire du sud de l'Italie, le chef vous propose une cuisine copieuse et typique, dans une ambiance conviviale et chaleureuse, vous pourrez découvrir ses créations, les recettes "Della Mamma" inspirées de l'art culinaire de sa région.
La plupart des éléments et vins dont nos directement de chez nos artisans locaux en Italie et vous garantissent la qualité de nos plats et les saveurs du pays
Coté cave, le chef vous conseillera sur une sélection exceptionnelle de vins Pugliese (Italie du sud)
Etant préparés à la minute, tous nos plats vous seront servis sans viande sur simple demande

Midi Menu

18.00€

Plat du jour

+1 boisson au choix: Un verre de vin, eau, bière, soda, jus de fruit

Midi Menu

24.00€

Assiette d’Antipasti fixe + Plat du jour + Boisson ou Café

OU

Plat du jour + Dessert + Boisson ou Café

Menu

27.00€

Assiette d’Antipasti fixe + Plat au choix

OU

Plat au choix +Dessert

Menu

34.00€

Assiette d’Antipasti fixe + Plat au choix + Demi bouteille de vin

OU

Plat au choix + Dessert + Demi bouteille de vin

Burrata Pugliese (mozzarella crémeuse)

15.00€

Chiffonnade de charcuterie fine italienne et ses Antipasti

15.00€

Tartare de poisson, selon le marché, mariné façon « Farniente » et ses Antipasti

19.00€

Melon et jambon San Daniele sur Antipasti (selon saison)

17.00€

Crottin de chèvre frais gratiné

15.00€

Foie gras maison à la crème de truffes Italienne

18.00€

Bruschetta au jambon San Daniele et gorgonzola

16.00€

Tartare de bœuf à l’italienne

19.00€

Pizza à l’ancienne ricotta et roquette

18.00€

Tutt’Antipasti pour 2 personnes

39.00€

Marmite de polpette (b) au gorgonzola et chèvre garnie fondo di un tortellini ricotta, rucola, mascarpone crème aux tartufi d'Italia e rosmarino Marmite de boulettes (boeuf) au gorgonzola et chèvre fondu

23.00€

Fettucine St. Jacques con erbe, gamberi e coda di rospo con lo zafferano servito in pentola Fettucine aux gambas, poulpe, lotte au safran et herbes

24.00€

filet mignon con spinaci affettato in cocotte. Affogato in vino bianco e crema di tartufo fettuccine sormontato da italiano Coeur d’aubergine farcie (viande) façon « Farniente »

21.00€

Ripiene modo cuore di melanzane "Rilassante" au gratin, il parmigiano e tortellini ricotta con pomodoro salsa di ciliegie, funghi e timo Emincé de saumon à la crème mascarpone parfumée de truffe Italienne

24.00€

fette di salmone con crema di mascarpone aromatizzato al tartufo italiano, condita con pasta fresca e zafferano Suprême de volaille aux zestes de citron, crème de mascarpone aux truffes d’Italie

22.00€

Suprême de volaille aux zestes cedro, crema di mascarpone aux tartufi d'Italia, tortellini e Condizioni ciboulette Fettuccine au foie gras, crème de mascarpone aux truffes Italiennes

22.00€

Fettuccine con foie gras, crema di mascarpone al tartufo italiani, basilico fresco e parmigiano Veau farci coppa et gorgonzola aux asperges, crème de truffe Italienne

22.00€

Vitello farcito con coppa e gorgonzola con asparagi, crema di tartufo italiano, medley di funghi selvatici, pomodorini, timo e tortellini freschi Gnocchi frais, gambas aux herbes et jambon San Daniele

23.00€

gnocchi freschi, gamberi con erbe e prosciutto di San Daniele soffocato zafferano serviti in pentola Marmite de pleurotes aillées aux crevettes

21.00€

Marmite de pleurotes aillées aux écrevisses, brócolis, auto mascarpone aux tartufi d'Italia, garnie di fettuccine Méli Mélo d’orechiette et maccheroncini fraîches en cocktail

21.00€

Meli Melo di orechiette e fraîches maccheroni in cocktail. Tomates cerises, asperges, grillées au frais et parmigiano con i pomodori Marmite de fettucine étouffées au jambon San Daniele

21.00€

Marmite de fettuccine étouffées Pearson San Daniele, giroles, auto mascarpone aux tartufi d'Italia e ciboulette Marmite de tortellini frais à ricotta

22.00€

Marmite tortellini freschi con ricotta, rucola cucinati con crema di mascarpone al tartufo in Italia e basilico. Superato con polpette di carne di manzo con le erbe Risotto et fricassé de poulet aux cèpes, mascarpone

22.00€

fricassea di pollo con funghi, mascarpone, con pasta fresca aromatizzata con rosmarino ed erba cipollina Fettuccine aux palourdes

22.00€

Marmiton Bolo Bianca formaggio fresco di pecora, carne macinata con erbe fresche e fettuccine nel sud Italia Risotto au poulpe

20.00€

Tiramisù al caffè Salade de fruits frais

8.00€

Panna cotta con bacche rosse Tarte ou gâteau du jour

8.00€

Moelleux au chocolat ou caramel servi chaud

8.00€

Torta o dolce giorno Tiramisu al caffe

8.00€

Tiramisu du moment

8.00€

Panna cotta

8.00€

Baba al limoncello

8.00€

Le café gourmand façon Farniente

9.00€

Coupe Stracciatella

8.00€

Coupe yaourt glacé aux fruits rouges des bois

8.00€

Flute al mascarpone et Limoncello

8.00€

Coupe Pistacchio

8.00€

Cerelia Eau minérale San Benedetto

(liscia o gassata) Plate ou gazeuse

½ litre 4.00€

1 litre 6.00€

(liscia o gassata) Plate ou gazeuse

Succhi di frutta 25cl Jus de fruits ou nectars - 25cl

arancia, banana, pomodoro, pompelmo, ananas Orange, banane, tomate, abricot, pomme, ananas

5.00€

arancia, banana, pomodoro, pompelmo, ananas Orange, banane, tomate, abricot, pomme, ananas

Coca-Cola, Coca Cola 33cl luce Coca-Cola, Zéro ou Chery - 33cl

5.00€

Fanta, Sprite, Tropico, Fuze Tea, Orangina - 33cl

5.00€

Schweppes Tonic, Agrum - 33cl

5.00€

Negroni

9.00€

Spritz

9.00€

Spritz St germain

9.00€

Américano maison

9.00€

Bellini maison

9.00€

Marsala aux œufs ou amandes - 7cl

5.00€

Kir de Cenate Vecchie - 12cl

4.50€

Kir royal (Prosecco) - 12cl

8.00€

Coupe Prosecco - 12cl

7.00€

Coupe de Fragolino - 12cl

7.00€

Americano maison 15cl

7.00€

Campari - 12cl

6.00€

Martini (rosso) - 12cl

6.00€

Ricard - 3cl

5.00€

Gin - 4cl

6.00€

Whisky Johnnie Walker

7.00€

Whisky Jack Daniels - 4cl

9.00€

Porto - 7cl

4.50€

Vodka - 4cl

6.00€

Téquila - 4cl

6.00€

Rhum - 4cl

5.00€

Supplément soda

1.50€

Bière bouteille

Nastro Azzuro - 33cl

5.50€

1664 - 33cl

5.50€

Bière Pression

25cl 4.50€

50cl 8.00€

Grappa - 3cl

6.00€

Limoncello (liqueur de citron) - 3cl

6.00€

Sambucca - 3cl

6.00€

Cognac - 3cl

6.00€

Get27 - 4cl

6.00€

Poire William - 3cl

6.00€

Calvados - 3cl

6.00€

Amaretto - 3cl

6.00€

VINI ROSSI VINS ROUGES

fragolino IGT Fragolino I.G.T - 75cl

vino rosso frizzante con profumo fruttato che ricorda la fragola, ideale come aperitivo o di accompagnamento da dessert vin rouge pétillant à l’arôme très fruité rappelant la fraise des bois, idéal en apéritif ou accompagnant un dessert

24.00€

vino rosso frizzante con profumo fruttato che ricorda la fragola, ideale come aperitivo o di accompagnamento da dessert vin rouge pétillant à l’arôme très fruité rappelant la fraise des bois, idéal en apéritif ou accompagnant un dessert

Danze della Contessa D.O.C - 75cl

Michelin chef "Danze Contessa" PRIME Nardò (Puglia). Puissant e fruttato, un ineludibile qui Ravira les dilettanti la sélection du chef « Danze della Contessa » primé à Nardo (région des Pouilles). Puissant et fruité, un incontournable qui ravira les amateurs

29.00€

Michelin chef "Danze Contessa" PRIME Nardò (Puglia). Puissant e fruttato, un ineludibile qui Ravira les dilettanti la sélection du chef « Danze della Contessa » primé à Nardo (région des Pouilles). Puissant et fruité, un incontournable qui ravira les amateurs

Amaro IGT nero Negro Amaro I.G.T Acco Barocco - 75cl

fruttato, flessibile e leggero. Questo vino è ideale con il nostro Antipasti Fruité, souple, et léger. Ce vin est idéal avec nos Antipasti

26.00€

fruttato, flessibile e leggero. Questo vino è ideale con il nostro Antipasti Fruité, souple, et léger. Ce vin est idéal avec nos Antipasti

Primitivo Salentino I.G.T - 75cl

l'aroma legnoso e corpo robusto, questo vino accompagneranno i piatti di formaggio, appunto Gorgonzola A l’arôme boisé et de corps robuste, ce vin accompagnera les plats à base de fromage, précisément le Gorgonzola

26.00€

l'aroma legnoso e corpo robusto, questo vino accompagneranno i piatti di formaggio, appunto Gorgonzola A l’arôme boisé et de corps robuste, ce vin accompagnera les plats à base de fromage, précisément le Gorgonzola

Sangiovese I.G.T - 75cl

fruttato, questo vino può essere servito freddo oa temperatura ambiente Fruité, ce vin peut être servi frais ou à température

22.00€

fruttato, questo vino può essere servito freddo oa temperatura ambiente Fruité, ce vin peut être servi frais ou à température

Lambrusco D.O.C (pétillant) Secco ou Amabile - 75cl

sorprendente per le sue bollicine, questo vino è perfetto come aperitivo e tutto pasto Etonnant par ses bulles, ce vin est parfait à l’apéritif aussi bien que tout au long du repas

22.00€

sorprendente per le sue bollicine, questo vino è perfetto come aperitivo e tutto pasto Etonnant par ses bulles, ce vin est parfait à l’apéritif aussi bien que tout au long du repas

Baia di Uluzzo IGT (Tipo di Cabernet Sauvignon) legnoso Baïa di Uluzzo I.G.T (Cépage Cabernet-Sauvignon) boisé - 75cl

23.00€

Primo - 75cl

Vino personaggio potente che perfettamente carne rossa e la maggior parte di piatti dal nostro menù Vin rouge de caractère puissant qui accompagnera à merveille viandes et la majorité des plats de notre menu

38.00€

Vino personaggio potente che perfettamente carne rossa e la maggior parte di piatti dal nostro menù Vin rouge de caractère puissant qui accompagnera à merveille viandes et la majorité des plats de notre menu

Cenate Rosso I.G.T - 75cl

19.00€

ROSES VINI VINS ROSES

Rosato farniente (cuvée spéciale) - 75cl

22.00€

Danze della Contessa Rosato D.O.C - 75cl

Con un colore intenso, questo vino è morbido e fruttato D’une robe intense, ce vin est harmonieux et fruité

21.00€

Con un colore intenso, questo vino è morbido e fruttato D’une robe intense, ce vin est harmonieux et fruité

Cenate rosato I.G.T - 75cl

19.00€

VINI BIANCHI VINS BLANCS

Prosecco DOC (spumante) Prosecco D.O.C (pétillant) - 75cl

vino elegante e fruttato, che si beve come aperitivo così come in tutto il pasto Elégant et fruité ce vin se boit à l’apéritif aussi bien que tout au long du repas

26.00€

vino elegante e fruttato, che si beve come aperitivo così come in tutto il pasto Elégant et fruité ce vin se boit à l’apéritif aussi bien que tout au long du repas

Chardonnay IGT Danze della contessa - 75cl

un bouquet intenso e secco, il suggerimento perfetto con il nostro frutti di mare D’un bouquet intense et sec, notre suggestion idéale avec nos plats aux Fruits De Mer

22.00€

un bouquet intenso e secco, il suggerimento perfetto con il nostro frutti di mare D’un bouquet intense et sec, notre suggestion idéale avec nos plats aux Fruits De Mer

Cenate Vecchie I.G.T - 75cl

fruttato e sapido Fruité et acidulé

19.00€

fruttato e sapido Fruité et acidulé

Brocche e le nostre bottiglie di vetro Cenate Vecchie IGT Salento PICHETS & VERRE

Pichets et verre

17cl 5.00€

25cl 7.00€

50cl 12.00€

Bicchiere di vino superiore (contattaci) 17cl Verre de vin supérieur (nous consulter)

7.00€

Café

2.50€

Cappuccino

4.50€

Thé et infusion

4.00€

Café corretto

5.00€