Originaire du sud de l'Italie, le chef vous propose une cuisine copieuse et typique, dans une ambiance conviviale et chaleureuse, vous pourrez découvrir ses créations, les recettes "Della Mamma" inspirées de l'art culinaire de sa région.
La plupart des éléments et vins dont nos directement de chez nos artisans locaux en Italie et vous garantissent la qualité de nos plats et les saveurs du pays
Coté cave, le chef vous conseillera sur une sélection exceptionnelle de vins Pugliese (Italie du sud)
Etant préparés à la minute, tous nos plats vous seront servis sans viande sur simple demande
Grandes salades
Salade Cesar
16.00€
Salade Italienne
14.00€
Salade Tonnara
15.00€
Salade chèvre chaud
15.00€
Délice Farniente sur antipasti
Burrata Pugliese (mozzarella crémeuse)
15.00€
Chiffonnade de charcuterie fine italienne et ses Antipasti
15.00€
Tartare de poisson, selon le marché, mariné façon « Farniente » et ses Antipasti
19.00€
Melon et jambon San Daniele sur Antipasti (selon saison)
17.00€
Crottin de chèvre frais gratiné
15.00€
Foie gras maison à la crème de truffes Italienne
18.00€
Bruschetta au jambon San Daniele et gorgonzola
16.00€
Tartare de bœuf à l’italienne
19.00€
Pizza à l’ancienne ricotta et roquette
18.00€
Tutt’Antipasti pour 2 personnes
39.00€
Piatti caldi
Marmite de polpette (b) au gorgonzola et chèvre garnie fondo di un tortellini ricotta, rucola, mascarpone crème aux tartufi d'Italia e rosmarino Marmite de boulettes (boeuf) au gorgonzola et chèvre fondu
23.00€
Fettucine St. Jacques con erbe, gamberi e coda di rospo con lo zafferano servito in pentola Fettucine aux gambas, poulpe, lotte au safran et herbes
24.00€
filet mignon con spinaci affettato in cocotte. Affogato in vino bianco e crema di tartufo fettuccine sormontato da italiano Coeur d’aubergine farcie (viande) façon « Farniente »
21.00€
Ripiene modo cuore di melanzane "Rilassante" au gratin, il parmigiano e tortellini ricotta con pomodoro salsa di ciliegie, funghi e timo Emincé de saumon à la crème mascarpone parfumée de truffe Italienne
24.00€
fette di salmone con crema di mascarpone aromatizzato al tartufo italiano, condita con pasta fresca e zafferano Suprême de volaille aux zestes de citron, crème de mascarpone aux truffes d’Italie
22.00€
Suprême de volaille aux zestes cedro, crema di mascarpone aux tartufi d'Italia, tortellini e Condizioni ciboulette Fettuccine au foie gras, crème de mascarpone aux truffes Italiennes
22.00€
Fettuccine con foie gras, crema di mascarpone al tartufo italiani, basilico fresco e parmigiano Veau farci coppa et gorgonzola aux asperges, crème de truffe Italienne
22.00€
Vitello farcito con coppa e gorgonzola con asparagi, crema di tartufo italiano, medley di funghi selvatici, pomodorini, timo e tortellini freschi Gnocchi frais, gambas aux herbes et jambon San Daniele
23.00€
gnocchi freschi, gamberi con erbe e prosciutto di San Daniele soffocato zafferano serviti in pentola Marmite de pleurotes aillées aux crevettes
21.00€
Marmite de pleurotes aillées aux écrevisses, brócolis, auto mascarpone aux tartufi d'Italia, garnie di fettuccine Méli Mélo d’orechiette et maccheroncini fraîches en cocktail
21.00€
Meli Melo di orechiette e fraîches maccheroni in cocktail. Tomates cerises, asperges, grillées au frais et parmigiano con i pomodori Marmite de fettucine étouffées au jambon San Daniele
21.00€
Marmite de fettuccine étouffées Pearson San Daniele, giroles, auto mascarpone aux tartufi d'Italia e ciboulette Marmite de tortellini frais à ricotta
22.00€
Marmite tortellini freschi con ricotta, rucola cucinati con crema di mascarpone al tartufo in Italia e basilico. Superato con polpette di carne di manzo con le erbe Risotto et fricassé de poulet aux cèpes, mascarpone
22.00€
fricassea di pollo con funghi, mascarpone, con pasta fresca aromatizzata con rosmarino ed erba cipollina Fettuccine aux palourdes
22.00€
Marmiton Bolo Bianca formaggio fresco di pecora, carne macinata con erbe fresche e fettuccine nel sud Italia Risotto au poulpe
20.00€
Le pizze
LES SPÉCIALES
Tikki
15.00€
Miella
14.00€
Boursino
15.00€
Poséidon
18.00€
Chicken
15.00€
PIZZAS VÉGÉTARIENNES
Végétarienne*
14.00€
4 Formaggi*
14.00€
Alberobello
16.00€
Puglia*
14.00€
Margherita*
11.00€
Margherita enfant
7.00€
PIZZAS PAESANES
Parma
16.00€
4 Staggione
15.00€
Little italy*
14.00€
Campione*
15.00€
Paesana
15.00€
Calzone
15.00€
Farniente
16.00€
Nardo
16.00€
Lecce
15.00€
Orientale
16.00€
Regina*
14.00€
PIZZAS MARINES
Napoletana*
14.00€
Salento
15.00€
Neptune*
14.00€
Ingrédient supplémentaire sur demande entre 1,00€ et 3,00€
Plats
Escalope à la Milanaise
18.00€
Lasagne du moment
16.00€
Menus
Midi Menu
18.00€
Plat du jour
+1 boisson au choix: Un verre de vin, eau, bière, soda, jus de fruit
Midi Menu
24.00€
Assiette d’Antipasti fixe + Plat du jour + Boisson ou Café
OU
Plat du jour + Dessert + Boisson ou Café
Menu
27.00€
Assiette d’Antipasti fixe + Plat au choix
OU
Plat au choix +Dessert
Menu
34.00€
Assiette d’Antipasti fixe + Plat au choix + Demi bouteille de vin
OU
Plat au choix + Dessert + Demi bouteille de vin
Formule midi
Pasta* ou Pizza* + Salade Verte + Boisson*
19.00€
Pasta* ou Pizza* + Dessert + Boisson*
22.00€
Antipasti
Petit
Grand
Carpaccio de bœuf à l’italienne
9.00€
16.00€
Salade césar
9.00€
16.00€
Salade Italienne
9.00€
16.00€
Salade chèvre chaud
9.00€
16.00€
Salade mozzarella burrata
9.00€
16.00€
Chiffonnade de charcuteries fines Italienne
9.00€
16.00€
Accompagnez vos antipasti d’un délicieux pain pizza chaud à l’ail et huile d’olive
6.00€
DOLCI Desserts
Il gelato LES GLACEES
Coupe Stracciatella
(Stracciatella ghiaccio, nocciola, caramello, cioccolato e panna montata) Glace stracciatella, noisette, caramel, chocolat chaud et chantilly
8.00€
(Stracciatella ghiaccio, nocciola, caramello, cioccolato e panna montata) Glace stracciatella, noisette, caramel, chocolat chaud et chantilly
Coppa frozen yogurt bacche rosse Coupe yaourt glacé aux fruits rouges des bois
8.00€
Flauto e mascarpone Limoncello Flûte al mascarpone et Limoncello
(Liquore al limone) Liqueur au citron
8.00€
(Liquore al limone) Liqueur au citron
Coupe Pistacchio
(Gelato al pistacchio marmorizzata cioccolato, praline) Glace à la crème de pistache marbré de chocolat, pralinés
8.00€
(Gelato al pistacchio marmorizzata cioccolato, praline) Glace à la crème de pistache marbré de chocolat, pralinés
LA CASA GOURMET LES GOURMANDISES MAISON
Tiramisù al caffè Salade de fruits frais
8.00€
Panna cotta con bacche rosse Tarte ou gâteau du jour
8.00€
Moelleux au chocolat ou caramel servi chaud
8.00€
Torta o dolce giorno Tiramisu al caffe
8.00€
Tiramisu du moment
8.00€
Panna cotta
8.00€
Baba al limoncello
8.00€
Le café gourmand façon Farniente
9.00€
Apéritifs
Spritz
9.00€
Marsala aux œufs ou amandes 7cl
4.50€
Kir de Cenate Vecchie 12cl
4.00€
Kir royal (Prosecco) 12cl
7.00€
Coupe Prosecco 12cl
7.00€
Coupe de Fragolino 12cl
6.00€
Americano maison 15cl
7.00€
Campari 12cl
5.00€
Martini (rosso/bianco) 12cl
5.00€
Ricard 3cl
4.50€
Gin 4cl
5.00€
Whisky Johnnie Walker
6.00€
Whisky Jack Daniels 4cl
8.00€
Porto 7cl
4.00€
Malibu 4cl
5.00€
Vodka 4cl
5.00€
Téquila 4cl
5.00€
Rhum 4cl
5.00€
Supplément soda
1.00€
Digestifs
Grappa 3cl
6.00€
Limoncello (liqueur de citron) 3cl
6.00€
Sambucca 3cl
6.00€
Cognac 3cl
6.00€
Get27 3cl
6.00€
Poire William 3cl
6.00€
Calvados 3cl
6.00€
BEVANDE FREDDE Boissons fraîches
Cerelia Eau minérale Cérélia
(liscia o gassata) Plate ou gazeuse
½ litre 3.50€
1 litre 6.00€
(liscia o gassata) Plate ou gazeuse
Succhi di frutta 25cl Jus de fruits ou nectars - 25cl
arancia, banana, pomodoro, pompelmo, ananas Orange, banane, tomate, pamplemousse, ananas
4.00€
arancia, banana, pomodoro, pompelmo, ananas Orange, banane, tomate, pamplemousse, ananas
Coca-Cola, Coca Cola 33cl luce Coca-Cola, Coca light - 33cl
4.00€
Orangina, Schweppes - 25cl
4.00€
Nastro Azzuro, 1664 - 33cl
5.00€
Bière Pression
25cl 4.50€
50cl 8.00€
Happy hour
Pizza du jour + boisson*
15.00€
2 pizzas + bouteille de rosé
35.00€
Antipasti, boisson
18.00€
VINI Vins
VINI ROSSI VINS ROUGES
fragolino IGT Fragolino I.G.T
vino rosso frizzante con profumo fruttato che ricorda la fragola, ideale come aperitivo o di accompagnamento da dessert vin rouge pétillant à l’arôme très fruité rappelant la fraise des bois, idéal en apéritif ou accompagnant un dessert
24.00€
vino rosso frizzante con profumo fruttato che ricorda la fragola, ideale come aperitivo o di accompagnamento da dessert vin rouge pétillant à l’arôme très fruité rappelant la fraise des bois, idéal en apéritif ou accompagnant un dessert
Danze della Contessa D.O.C
Michelin chef "Danze Contessa" PRIME Nardò (Puglia). Puissant e fruttato, un ineludibile qui Ravira les dilettanti la sélection du chef « Danze della Contessa » primé à Nardo (région des Pouilles). Puissant et fruité, un incontournable qui ravira les amateurs
28.00€
Michelin chef "Danze Contessa" PRIME Nardò (Puglia). Puissant e fruttato, un ineludibile qui Ravira les dilettanti la sélection du chef « Danze della Contessa » primé à Nardo (région des Pouilles). Puissant et fruité, un incontournable qui ravira les amateurs
Amaro IGT nero Negro Amaro I.G.T
fruttato, flessibile e leggero. Questo vino è ideale con il nostro Antipasti Tacco Barocco, Fruité, Souple et Léger. Ce vin est idéal avec nos Antipasti.
26.00€
fruttato, flessibile e leggero. Questo vino è ideale con il nostro Antipasti Tacco Barocco, Fruité, Souple et Léger. Ce vin est idéal avec nos Antipasti.
Primitivo Salentino I.G.T
l'aroma legnoso e corpo robusto, questo vino accompagneranno i piatti di formaggio, appunto Gorgonzola à l’arôme boisé et de corps robuste, ce vin accompagnera les plats à base de fromage, précisément le Gorgonzola
24.00€
l'aroma legnoso e corpo robusto, questo vino accompagneranno i piatti di formaggio, appunto Gorgonzola à l’arôme boisé et de corps robuste, ce vin accompagnera les plats à base de fromage, précisément le Gorgonzola
Sangiovese I.G.T
fruttato, questo vino può essere servito freddo oa temperatura ambiente fruité, ce vin peut être servi frais ou à température
21.00€
fruttato, questo vino può essere servito freddo oa temperatura ambiente fruité, ce vin peut être servi frais ou à température
Lambrusco D.O.C (pétillant) Secco ou Amabile
sorprendente per le sue bollicine, questo vino è perfetto come aperitivo e tutto pasto étonnant par ses bulles, ce vin est parfait à l’apéritif aussi bien que tout au long du repas
22.00€
sorprendente per le sue bollicine, questo vino è perfetto come aperitivo e tutto pasto étonnant par ses bulles, ce vin est parfait à l’apéritif aussi bien que tout au long du repas
Baia di Uluzzo IGT (Tipo di Cabernet Sauvignon) legnoso Baïa di Uluzzo I.G.T (Cépage Cabernet-Sauvignon) boisé
22.00€
Primo
Vino personaggio potente che perfettamente carne rossa e la maggior parte di piatti dal nostro menù vin rouge de caractère puissant qui accompagnera à merveille viandes et la majorité des plats de notre menu
38.00€
Vino personaggio potente che perfettamente carne rossa e la maggior parte di piatti dal nostro menù vin rouge de caractère puissant qui accompagnera à merveille viandes et la majorité des plats de notre menu
Cenate Rosso I.G.T
19.00€
ROSES VINI VINS ROSES
Rosato farniente (cuvée spéciale)
22.00€
Danze della Contessa Rosato D.O.C
Con un colore intenso, questo vino è morbido e fruttato D’une robe intense, ce vin est harmonieux et fruité
21.00€
Con un colore intenso, questo vino è morbido e fruttato D’une robe intense, ce vin est harmonieux et fruité
Cenate rosato I.G.T
18.00€
VINI BIANCHI VINS BLANCS
Prosecco DOC (spumante) Prosecco D.O.C (pétillant)
vino elegante e fruttato, che si beve come aperitivo così come in tutto il pasto élégant et fruité ce vin se boit à l’apéritif aussi bien que tout au long du repas
25.00€
vino elegante e fruttato, che si beve come aperitivo così come in tutto il pasto élégant et fruité ce vin se boit à l’apéritif aussi bien que tout au long du repas
Chardonnay IGT Danze della contessa I.G.T
un bouquet intenso e secco, il suggerimento perfetto con il nostro frutti di mare D’un bouquet intense et sec, notre suggestion idéale avec nos plats aux Fruits De Mer
22.00€
un bouquet intenso e secco, il suggerimento perfetto con il nostro frutti di mare D’un bouquet intense et sec, notre suggestion idéale avec nos plats aux Fruits De Mer
Cenate Vecchie I.G.T
fruttato e sapido Vin blanc d’une robe Fruité et Acidulé.
19.00€
fruttato e sapido Vin blanc d’une robe Fruité et Acidulé.
Brocche e le nostre bottiglie di vetro Cenate Vecchie IGT Salento PICHETS & VERRE
Pichets et verre
17cl 4.00€
25cl 6.00€
50cl 11.00€
Bicchiere di vino superiore (contattaci) 17cl Verre de vin supérieur (nous consulter)
6.00€
Il Farniente Paris 16
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