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Originaire du sud de l'Italie, le chef vous propose une cuisine copieuse et typique, dans une ambiance conviviale et chaleureuse, vous pourrez découvrir ses créations, les recettes "Della Mamma" inspirées de l'art culinaire de sa région.
La plupart des éléments et vins dont nos directement de chez nos artisans locaux en Italie et vous garantissent la qualité de nos plats et les saveurs du pays
Coté cave, le chef vous conseillera sur une sélection exceptionnelle de vins Pugliese (Italie du sud)
Etant préparés à la minute, tous nos plats vous seront servis sans viande sur simple demande
Menus Menus
Midi Menu Midi Menu
18.00€
Plat du jour Plat du jour
+1 boisson au choix: Un verre de vin, eau, bière, soda, jus de fruit +1 boisson au choix: Un verre de vin, eau, bière, soda, jus de fruit
Midi Menu Midi Menu
24.00€
Assiette d’Antipasti fixe + Plat du jour + Boisson ou Café Assiette d’Antipasti fixe + Plat du jour + Boisson ou Café
OU OU
Plat du jour + Dessert + Boisson ou Café Plat du jour + Dessert + Boisson ou Café
Menu Menu
27.00€
Assiette d’Antipasti fixe + Plat au choix Assiette d’Antipasti fixe + Plat au choix
OU OU
Plat au choix +Dessert Plat au choix +Dessert
Menu Menu
34.00€
Assiette d’Antipasti fixe + Plat au choix + Demi bouteille de vin Assiette d’Antipasti fixe + Plat au choix + Demi bouteille de vin
OU OU
Plat au choix + Dessert + Demi bouteille de vin Plat au choix + Dessert + Demi bouteille de vin
Délice Farniente sur antipasti Délice Farniente sur antipasti
Burrata Pugliese (mozzarella crémeuse) Burrata Pugliese (mozzarella crémeuse)
A la crema tartufata et contour d ’Antipasti de légumes A la crema tartufata et contour d ’Antipasti de légumes
15.00€
A la crema tartufata et contour d ’Antipasti de légumes A la crema tartufata et contour d ’Antipasti de légumes
Chiffonnade de charcuterie fine italienne et ses Antipasti Chiffonnade de charcuterie fine italienne et ses Antipasti
15.00€
Tartare de poisson, selon le marché, mariné façon « Farniente » et ses Antipasti Tartare de poisson, selon le marché, mariné façon « Farniente » et ses Antipasti
19.00€
Melon et jambon San Daniele sur Antipasti (selon saison) Melon et jambon San Daniele sur Antipasti (selon saison)
17.00€
Crottin de chèvre frais gratiné Crottin de chèvre frais gratiné
Sur une farandole d’Antipasti et sa charcuterie fine italienne Sur une farandole d’Antipasti et sa charcuterie fine italienne
15.00€
Sur une farandole d’Antipasti et sa charcuterie fine italienne Sur une farandole d’Antipasti et sa charcuterie fine italienne
Foie gras maison à la crème de truffes Italienne Foie gras maison à la crème de truffes Italienne
Façon « Farniente » et ses Antipasti Façon « Farniente » et ses Antipasti
18.00€
Façon « Farniente » et ses Antipasti Façon « Farniente » et ses Antipasti
Bruschetta au jambon San Daniele et gorgonzola Bruschetta au jambon San Daniele et gorgonzola
Roquette, gratinée à la mozzarella, accompagnée d’Antipasti Roquette, gratinée à la mozzarella, accompagnée d’Antipasti
16.00€
Roquette, gratinée à la mozzarella, accompagnée d’Antipasti Roquette, gratinée à la mozzarella, accompagnée d’Antipasti
Tartare de bœuf à l’italienne Tartare de bœuf à l’italienne
Au parmesan et ses antipasti marinés Au parmesan et ses antipasti marinés
19.00€
Au parmesan et ses antipasti marinés Au parmesan et ses antipasti marinés
Pizza à l’ancienne ricotta et roquette Pizza à l’ancienne ricotta et roquette
Au contour de charcuterie et d’Antipasti Au contour de charcuterie et d’Antipasti
18.00€
Au contour de charcuterie et d’Antipasti Au contour de charcuterie et d’Antipasti
Tutt’Antipasti pour 2 personnes Tutt’Antipasti pour 2 personnes
(un vrai repas selon le marché choisi par le chef : courgette, poivron, et aubergine grillée, mozzarella, olives, tomate, brocolis, Pizza à l’ancienne, melon, artichaut à la romaine, avec ou sans charcuterie fines italiennes) (un vrai repas selon le marché choisi par le chef : courgette, poivron, et aubergine grillée, mozzarella, olives, tomate, brocolis, Pizza à l’ancienne, melon, artichaut à la romaine, avec ou sans charcuterie fines italiennes)
39.00€
(un vrai repas selon le marché choisi par le chef : courgette, poivron, et aubergine grillée, mozzarella, olives, tomate, brocolis, Pizza à l’ancienne, melon, artichaut à la romaine, avec ou sans charcuterie fines italiennes) (un vrai repas selon le marché choisi par le chef : courgette, poivron, et aubergine grillée, mozzarella, olives, tomate, brocolis, Pizza à l’ancienne, melon, artichaut à la romaine, avec ou sans charcuterie fines italiennes)
Piatti caldi Piatti caldi
Marmite de boulettes (boeuf) au gorgonzola et chèvre fondu Marmite de boulettes (boeuf) au gorgonzola et chèvre fondu
Garnie de tortellini à la ricotta, roquette, crème mascarpone aux truffes d’Italie et romarin Garnie de tortellini à la ricotta, roquette, crème mascarpone aux truffes d’Italie et romarin
23.00€
Garnie de tortellini à la ricotta, roquette, crème mascarpone aux truffes d’Italie et romarin Garnie de tortellini à la ricotta, roquette, crème mascarpone aux truffes d’Italie et romarin
Fettucine aux gambas, poulpe, lotte au safran et herbes Fettucine aux gambas, poulpe, lotte au safran et herbes
Servies en marmite Servies en marmite
24.00€
Servies en marmite Servies en marmite
Coeur d’aubergine farcie (viande) façon « Farniente » Coeur d’aubergine farcie (viande) façon « Farniente »
En gratin, parmesan et tortellini à la ricotta en sauce tomate cerise, champignons des bois et thym En gratin, parmesan et tortellini à la ricotta en sauce tomate cerise, champignons des bois et thym
21.00€
En gratin, parmesan et tortellini à la ricotta en sauce tomate cerise, champignons des bois et thym En gratin, parmesan et tortellini à la ricotta en sauce tomate cerise, champignons des bois et thym
Emincé de saumon à la crème mascarpone parfumée de truffe Italienne Emincé de saumon à la crème mascarpone parfumée de truffe Italienne
Garnie de pâtes fraîches et safran Garnie de pâtes fraîches et safran
24.00€
Garnie de pâtes fraîches et safran Garnie de pâtes fraîches et safran
Suprême de volaille aux zestes de citron, crème de mascarpone aux truffes d’Italie Suprême de volaille aux zestes de citron, crème de mascarpone aux truffes d’Italie
Tortellini frais et ciboulette Tortellini frais et ciboulette
22.00€
Tortellini frais et ciboulette Tortellini frais et ciboulette
Fettuccine au foie gras, crème de mascarpone aux truffes Italiennes Fettuccine au foie gras, crème de mascarpone aux truffes Italiennes
Basilic et parmesan frais Basilic et parmesan frais
22.00€
Basilic et parmesan frais Basilic et parmesan frais
Veau farci coppa et gorgonzola aux asperges, crème de truffe Italienne Veau farci coppa et gorgonzola aux asperges, crème de truffe Italienne
Farandole de champignons des bois, tomates cerises, thym et tortellini frais Farandole de champignons des bois, tomates cerises, thym et tortellini frais
22.00€
Farandole de champignons des bois, tomates cerises, thym et tortellini frais Farandole de champignons des bois, tomates cerises, thym et tortellini frais
Gnocchi frais, gambas aux herbes et jambon San Daniele Gnocchi frais, gambas aux herbes et jambon San Daniele
Etouffé au safran servis en marmite Etouffé au safran servis en marmite
23.00€
Etouffé au safran servis en marmite Etouffé au safran servis en marmite
Marmite de pleurotes aillées aux crevettes Marmite de pleurotes aillées aux crevettes
Brocolis, crème de mascarpone aux truffes d’Italie, garnie de fettucine Brocolis, crème de mascarpone aux truffes d’Italie, garnie de fettucine
21.00€
Brocolis, crème de mascarpone aux truffes d’Italie, garnie de fettucine Brocolis, crème de mascarpone aux truffes d’Italie, garnie de fettucine
Méli Mélo d’orechiette et maccheroncini fraîches en cocktail Méli Mélo d’orechiette et maccheroncini fraîches en cocktail
Tomates cerises, asperges, cèpes au parmesan frais et boulettes de boeuf Tomates cerises, asperges, cèpes au parmesan frais et boulettes de boeuf
21.00€
Tomates cerises, asperges, cèpes au parmesan frais et boulettes de boeuf Tomates cerises, asperges, cèpes au parmesan frais et boulettes de boeuf
Marmite de fettucine étouffées au jambon San Daniele Marmite de fettucine étouffées au jambon San Daniele
Girolles, crème de mascarpone aux truffes d’Italie et ciboulette Girolles, crème de mascarpone aux truffes d’Italie et ciboulette
21.00€
Girolles, crème de mascarpone aux truffes d’Italie et ciboulette Girolles, crème de mascarpone aux truffes d’Italie et ciboulette
Marmite de tortellini frais à ricotta Marmite de tortellini frais à ricotta
Roquette, mijotés avec une crème mascarpone aux truffes d’Italie et basilic. Garnie de boulettes de boeuf aux herbes Roquette, mijotés avec une crème mascarpone aux truffes d’Italie et basilic. Garnie de boulettes de boeuf aux herbes
22.00€
Roquette, mijotés avec une crème mascarpone aux truffes d’Italie et basilic. Garnie de boulettes de boeuf aux herbes Roquette, mijotés avec une crème mascarpone aux truffes d’Italie et basilic. Garnie de boulettes de boeuf aux herbes
Risotto et fricassé de poulet aux cèpes, mascarpone Risotto et fricassé de poulet aux cèpes, mascarpone
Parfumé au romarin et ciboulette Parfumé au romarin et ciboulette
22.00€
Parfumé au romarin et ciboulette Parfumé au romarin et ciboulette
Fettuccine aux palourdes Fettuccine aux palourdes
Tomates fraîches, huile d’olive, ail Tomates fraîches, huile d’olive, ail
22.00€
Tomates fraîches, huile d’olive, ail Tomates fraîches, huile d’olive, ail
Risotto au poulpe Risotto au poulpe
Saveur de truffe, ciboulette et soupçon de tomate fraîche Saveur de truffe, ciboulette et soupçon de tomate fraîche
20.00€
Saveur de truffe, ciboulette et soupçon de tomate fraîche Saveur de truffe, ciboulette et soupçon de tomate fraîche
Les gourmandises maison Les gourmandises maison
Salade de fruits frais Salade de fruits frais
8.00€
Tarte ou gâteau du jour Tarte ou gâteau du jour
8.00€
Moelleux au chocolat ou caramel servi chaud Moelleux au chocolat ou caramel servi chaud
8.00€
Tiramisu al caffe Tiramisu al caffe
8.00€
Tiramisu du moment Tiramisu du moment
chocolat ou fruits rouges des bois chocolat ou fruits rouges des bois
8.00€
chocolat ou fruits rouges des bois chocolat ou fruits rouges des bois
Panna cotta Panna cotta
Chocolat, caramel, fruits rouges des bois Chocolat, caramel, fruits rouges des bois
8.00€
Chocolat, caramel, fruits rouges des bois Chocolat, caramel, fruits rouges des bois
Baba al limoncello Baba al limoncello
8.00€
Le café gourmand façon Farniente Le café gourmand façon Farniente
Hors menu Hors menu
9.00€
Hors menu Hors menu
Les glacées Les glacées
Coupe Stracciatella Coupe Stracciatella
Glace stracciatella, noisette, caramel, chocolat fondu et chantilly Glace stracciatella, noisette, caramel, chocolat fondu et chantilly
8.00€
Glace stracciatella, noisette, caramel, chocolat fondu et chantilly Glace stracciatella, noisette, caramel, chocolat fondu et chantilly
Coupe yaourt glacé aux fruits rouges des bois Coupe yaourt glacé aux fruits rouges des bois
8.00€
Flute al mascarpone et Limoncello Flute al mascarpone et Limoncello
Liqueur au citron Liqueur au citron
8.00€
Liqueur au citron Liqueur au citron
Coupe Pistacchio Coupe Pistacchio
Glace à la crème de pistache marbré de chocolat, pralinées Glace à la crème de pistache marbré de chocolat, pralinées
8.00€
Glace à la crème de pistache marbré de chocolat, pralinées Glace à la crème de pistache marbré de chocolat, pralinées
Boissons fraîches Boissons fraîches
Eau minérale San Benedetto Eau minérale San Benedetto
Plate ou gazeuse Plate ou gazeuse
½ litre 4.00€
1 litre 6.00€
Plate ou gazeuse Plate ou gazeuse
Jus de fruits ou nectars - 25cl Jus de fruits ou nectars - 25cl
Orange, banane, tomate, abricot, pomme, ananas Orange, banane, tomate, abricot, pomme, ananas
5.00€
Orange, banane, tomate, abricot, pomme, ananas Orange, banane, tomate, abricot, pomme, ananas
Coca-Cola, Zéro ou Chery - 33cl Coca-Cola, Zéro ou Chery - 33cl
5.00€
Fanta, Sprite, Tropico, Fuze Tea, Orangina - 33cl Fanta, Sprite, Tropico, Fuze Tea, Orangina - 33cl
5.00€
Schweppes Tonic, Agrum - 33cl Schweppes Tonic, Agrum - 33cl
5.00€
Cocktails Cocktails
Negroni Negroni
Gin, Campari, Martini rouge Gin, Campari, Martini rouge
9.00€
Gin, Campari, Martini rouge Gin, Campari, Martini rouge
Spritz Spritz
Apérol, prosecco, eau pétillante Apérol, prosecco, eau pétillante
9.00€
Apérol, prosecco, eau pétillante Apérol, prosecco, eau pétillante
Spritz St germain Spritz St germain
Liqueur fleur de sureau, Martini, eau pétillante Liqueur fleur de sureau, Martini, eau pétillante
9.00€
Liqueur fleur de sureau, Martini, eau pétillante Liqueur fleur de sureau, Martini, eau pétillante
Américano maison Américano maison
Martini rouge, Gin, Campari, eau gazeuse Martini rouge, Gin, Campari, eau gazeuse
9.00€
Martini rouge, Gin, Campari, eau gazeuse Martini rouge, Gin, Campari, eau gazeuse
Bellini maison Bellini maison
Prosecco, jus d’ananas, sirop de fraise Prosecco, jus d’ananas, sirop de fraise
9.00€
Prosecco, jus d’ananas, sirop de fraise Prosecco, jus d’ananas, sirop de fraise
Apéritifs Apéritifs
Marsala aux œufs ou amandes - 7cl Marsala aux œufs ou amandes - 7cl
5.00€
Kir de Cenate Vecchie - 12cl Kir de Cenate Vecchie - 12cl
Cassis, framboise, mure, pêche Cassis, framboise, mure, pêche
4.50€
Cassis, framboise, mure, pêche Cassis, framboise, mure, pêche
Kir royal (Prosecco) - 12cl Kir royal (Prosecco) - 12cl
8.00€
Coupe Prosecco - 12cl Coupe Prosecco - 12cl
7.00€
Coupe de Fragolino - 12cl Coupe de Fragolino - 12cl
7.00€
Americano maison 15cl Americano maison 15cl
7.00€
Campari - 12cl Campari - 12cl
6.00€
Martini (rosso) - 12cl Martini (rosso) - 12cl
6.00€
Ricard - 3cl Ricard - 3cl
5.00€
Gin - 4cl Gin - 4cl
6.00€
Whisky Johnnie Walker Whisky Johnnie Walker
7.00€
Whisky Jack Daniels - 4cl Whisky Jack Daniels - 4cl
9.00€
Porto - 7cl Porto - 7cl
4.50€
Vodka - 4cl Vodka - 4cl
6.00€
Téquila - 4cl Téquila - 4cl
6.00€
Rhum - 4cl Rhum - 4cl
5.00€
Supplément soda Supplément soda
1.50€
Bières Bières
Bière bouteille Bière bouteille
Nastro Azzuro - 33cl Nastro Azzuro - 33cl
5.50€
1664 - 33cl 1664 - 33cl
5.50€
Bière Pression Bière Pression
25cl 4.50€
50cl 8.00€
Digestifs Digestifs
Grappa - 3cl Grappa - 3cl
6.00€
Limoncello (liqueur de citron) - 3cl Limoncello (liqueur de citron) - 3cl
6.00€
Sambucca - 3cl Sambucca - 3cl
6.00€
Cognac - 3cl Cognac - 3cl
6.00€
Get27 - 4cl Get27 - 4cl
6.00€
Poire William - 3cl Poire William - 3cl
6.00€
Calvados - 3cl Calvados - 3cl
6.00€
Amaretto - 3cl Amaretto - 3cl
6.00€
Vins Vins
VINS ROUGES VINS ROUGES
Fragolino I.G.T - 75cl Fragolino I.G.T - 75cl
vin rouge pétillant à l’arôme très fruité rappelant la fraise des bois, idéal en apéritif ou accompagnant un dessert vin rouge pétillant à l’arôme très fruité rappelant la fraise des bois, idéal en apéritif ou accompagnant un dessert
24.00€
vin rouge pétillant à l’arôme très fruité rappelant la fraise des bois, idéal en apéritif ou accompagnant un dessert vin rouge pétillant à l’arôme très fruité rappelant la fraise des bois, idéal en apéritif ou accompagnant un dessert
Danze della Contessa D.O.C - 75cl Danze della Contessa D.O.C - 75cl
la sélection du chef « Danze della Contessa » primé à Nardo (région des Pouilles). Puissant et fruité, un incontournable qui ravira les amateurs la sélection du chef « Danze della Contessa » primé à Nardo (région des Pouilles). Puissant et fruité, un incontournable qui ravira les amateurs
29.00€
la sélection du chef « Danze della Contessa » primé à Nardo (région des Pouilles). Puissant et fruité, un incontournable qui ravira les amateurs la sélection du chef « Danze della Contessa » primé à Nardo (région des Pouilles). Puissant et fruité, un incontournable qui ravira les amateurs
Negro Amaro I.G.T Acco Barocco - 75cl Negro Amaro I.G.T Acco Barocco - 75cl
Fruité, souple, et léger. Ce vin est idéal avec nos Antipasti Fruité, souple, et léger. Ce vin est idéal avec nos Antipasti
26.00€
Fruité, souple, et léger. Ce vin est idéal avec nos Antipasti Fruité, souple, et léger. Ce vin est idéal avec nos Antipasti
Primitivo Salentino I.G.T - 75cl Primitivo Salentino I.G.T - 75cl
A l’arôme boisé et de corps robuste, ce vin accompagnera les plats à base de fromage, précisément le Gorgonzola A l’arôme boisé et de corps robuste, ce vin accompagnera les plats à base de fromage, précisément le Gorgonzola
26.00€
A l’arôme boisé et de corps robuste, ce vin accompagnera les plats à base de fromage, précisément le Gorgonzola A l’arôme boisé et de corps robuste, ce vin accompagnera les plats à base de fromage, précisément le Gorgonzola
Sangiovese I.G.T - 75cl Sangiovese I.G.T - 75cl
Fruité, ce vin peut être servi frais ou à température Fruité, ce vin peut être servi frais ou à température
22.00€
Fruité, ce vin peut être servi frais ou à température Fruité, ce vin peut être servi frais ou à température
Lambrusco D.O.C (pétillant) Secco ou Amabile - 75cl Lambrusco D.O.C (pétillant) Secco ou Amabile - 75cl
Etonnant par ses bulles, ce vin est parfait à l’apéritif aussi bien que tout au long du repas Etonnant par ses bulles, ce vin est parfait à l’apéritif aussi bien que tout au long du repas
22.00€
Etonnant par ses bulles, ce vin est parfait à l’apéritif aussi bien que tout au long du repas Etonnant par ses bulles, ce vin est parfait à l’apéritif aussi bien que tout au long du repas
Baïa di Uluzzo I.G.T (Cépage Cabernet-Sauvignon) boisé - 75cl Baïa di Uluzzo I.G.T (Cépage Cabernet-Sauvignon) boisé - 75cl
23.00€
Primo - 75cl Primo - 75cl
Vin rouge de caractère puissant qui accompagnera à merveille viandes et la majorité des plats de notre menu Vin rouge de caractère puissant qui accompagnera à merveille viandes et la majorité des plats de notre menu
38.00€
Vin rouge de caractère puissant qui accompagnera à merveille viandes et la majorité des plats de notre menu Vin rouge de caractère puissant qui accompagnera à merveille viandes et la majorité des plats de notre menu
Cenate Rosso I.G.T - 75cl Cenate Rosso I.G.T - 75cl
19.00€
VINS ROSES VINS ROSES
Rosato farniente (cuvée spéciale) - 75cl Rosato farniente (cuvée spéciale) - 75cl
22.00€
Danze della Contessa Rosato D.O.C - 75cl Danze della Contessa Rosato D.O.C - 75cl
D’une robe intense, ce vin est harmonieux et fruité D’une robe intense, ce vin est harmonieux et fruité
21.00€
D’une robe intense, ce vin est harmonieux et fruité D’une robe intense, ce vin est harmonieux et fruité
Cenate rosato I.G.T - 75cl Cenate rosato I.G.T - 75cl
19.00€
VINS BLANCS VINS BLANCS
Prosecco D.O.C (pétillant) - 75cl Prosecco D.O.C (pétillant) - 75cl
Elégant et fruité ce vin se boit à l’apéritif aussi bien que tout au long du repas Elégant et fruité ce vin se boit à l’apéritif aussi bien que tout au long du repas
26.00€
Elégant et fruité ce vin se boit à l’apéritif aussi bien que tout au long du repas Elégant et fruité ce vin se boit à l’apéritif aussi bien que tout au long du repas
Chardonnay IGT Danze della contessa - 75cl Chardonnay IGT Danze della contessa - 75cl
D’un bouquet intense et sec, notre suggestion idéale avec nos plats aux Fruits De Mer D’un bouquet intense et sec, notre suggestion idéale avec nos plats aux Fruits De Mer
22.00€
D’un bouquet intense et sec, notre suggestion idéale avec nos plats aux Fruits De Mer D’un bouquet intense et sec, notre suggestion idéale avec nos plats aux Fruits De Mer
Cenate Vecchie I.G.T - 75cl Cenate Vecchie I.G.T - 75cl
Fruité et acidulé Fruité et acidulé
19.00€
Fruité et acidulé Fruité et acidulé
PICHETS & VERRE PICHETS & VERRE
De nos bouteilles de Cenate Vecchie I.G.T. du Salento De nos bouteilles de Cenate Vecchie I.G.T. du Salento
De nos bouteilles de Cenate Vecchie I.G.T. du Salento De nos bouteilles de Cenate Vecchie I.G.T. du Salento
Pichets et verre Pichets et verre
17cl 5.00€
25cl 7.00€
50cl 12.00€
Verre de vin supérieur (nous consulter) Verre de vin supérieur (nous consulter)
7.00€
Cafés et infusions Cafés et infusions
Café Café
2.50€
Cappuccino Cappuccino
4.50€
Thé et infusion Thé et infusion
4.00€
Café corretto Café corretto
5.00€
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